ココイルグルタミン酸Na／N-アシル-L-グルタミン酸ナトリウム(界面活性剤)とは

界面活性剤
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ココイルグルタミン酸Na／N-アシル-L-グルタミン酸ナトリウム
(ここいるぐるたみんさんなとりうむ)

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ココイルグルタミン酸Na／N-アシル-L-グルタミン酸ナトリウムとは
グルタミン酸と脂肪酸からなるN-アシルアミノ酸塩の界面活性剤です。適度な起泡力と洗浄力を持ち、弱酸性を示し、比較的安全性の高い洗剤として、シャンプーや洗顔クリームや歯磨きに使用されています。