マルチトール()とは

保湿剤
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マルチトール
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マルチトールとは
多価アルコールに分類される保湿剤です。麦芽糖のマルトースを還元して得られるマルビットの水溶液です。吸湿性や保湿性は、グリセロールやソルビトールに比べてやや弱いのですが、大気中の湿度に影響される事が少ないという特徴を持っています。保湿剤として各種化粧品に使用されている他、食品や医薬品にも使用されています。