可溶性コラーゲン／水溶性コラーゲン()とは

保湿剤
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可溶性コラーゲン／水溶性コラーゲン
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可溶性コラーゲン／水溶性コラーゲンとは
仔牛の皮膚などの若い組織を希釈水溶液で抽出することによって得られる、交差結合のないコラーゲンです。抽出によって得られる可溶性コラーゲンの量は非常に少なく、大量に得る事は不可能だと言われています。コラーゲンの分子は3本の鎖がらせん状の編み目になっていますが、40℃以上に加熱すると、らせんが解けてゼラチンになってしまいます。分子の両末端はらせんを巻いていないテロペプチドと呼ばれる抗菌性の物質で、アレルギー反応の原因になりやすいと言われています。化粧品に配合すると皮膚の保護効果が期待できます。分子量が大きいため肌細胞を通過（浸透）することは出来ないと言われています。