ゼラチン()とは

保湿剤
[263]
ゼラチン
(､ｼ､�､ﾁ､�)

---

ゼラチンとは
動物の骨や皮膚や靭帯などを酸やアルカリで処理して得られた粗コラーゲンを水で加熱抽出して得たゼリー状の物質です。水を加えると5〜10倍量の水を吸収します。乳化剤、乳化安定剤、増粘剤として各種化粧品に使用されています。